Des pancakes et gaufres moelleux, subtilement sucrés avec des pépites de sucre d’érable pur, qui plairont autant aux petits qu’aux grands. De quoi transformer chaque déjeuner en petite fête gourmande.

Donne 12 pancakes ou gaufres.

Vous aurez besoin d’ajouter:

• 2 tasses de lait ou boisson végétale

• 2 c. soupe de vinaigre blanc ou jus de citron

• 2 c. soupe d’huile au choix

• 1 œuf (optionnel)

Ingrédients: Farine de blé non blanchie biologique, Graines de lin moulues biologiques, Sucres (pépite d’érable, sucre de canne biologique), Poudre à pâte, Bicarbonate de soude, Sel de mer.

Par Muff&co.