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Sauvignon RaifMiglior Sauvignon d'Italia: Castelfeder Sauvignon Raif (Concours Mondial du Sauvignon 2023). La posizione elevata di questo vigneto di Sauvignon a circa 600m e le favorevoli escursioni termiche sono fattori decisivi per questo vino aromatico. I venti che soffiano la sera abbassano la temperatura e garantiscono cos una crescita ottimale dell'uva. Il nome Raif deriva dai luoghi alti e freschi di questo Sauvignon, in dialetto altoatesino "die Raifen".
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Miglior Sauvignon d'Italia: Castelfeder Sauvignon Raif (Concours Mondial du Sauvignon 2023).
La posizione elevata di questo vigneto di Sauvignon a circa 600m e le favorevoli escursioni termiche sono fattori decisivi per questo vino aromatico.
I venti che soffiano la sera abbassano la temperatura e garantiscono così una crescita ottimale dell'uva.
Il nome Raif deriva dai luoghi alti e freschi di questo Sauvignon, in dialetto altoatesino "die Raifen".
L'etichetta riporta la caratteristica foglia del vitigno Sauvignon.
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti Igt
Luogo: vigneti selezionati della Bassa Atesina
Sistema di allevamento vite: Guyot
Terreni: sabbiosi di ghiaia
Lavorazione: vendemmia manuale, pressatura premurosa, fermentazione alcolica in acciaio, maturazione sulle fecce nobili per 6 mesi
Contiene solfiti
Sauvignon Raif
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